Wüsthof Classic Ikon Couteau Santoku - 17 cm, Acier inoxydable à haute teneur en carbone

Découvrez l’excellence de la précision avec le couteau Santoku Wüsthof Classic Ikon. Ce chef-d’œuvre de 17 cm est forgé d’une seule pièce en acier inoxydable à haute teneur en carbone (X50CrMoV15), garantissant une durabilité et une résilience exceptionnelles. Grâce à un affûtage laser de pointe et à un polissage manuel méticuleux, sa lame affiche un tranchant rasoir de 14°, 20 % plus aiguisé que les couteaux standards, assurant des coupes nettes et précises à chaque utilisation. Indispensable et polyvalent pour tout passionné de cuisine, ce Santoku excelle aussi bien dans les préparations asiatiques qu’internationales. Il est l’outil idéal pour hacher finement les herbes, émincer délicatement légumes et fruits, et travailler avec précision le poisson et la viande. Son manche ergonomique, fabriqué en polyoxyméthylène synthétique, est parfaitement assemblé à la lame. La conception semi-mitraille unique allège le couteau, améliore la maniabilité et permet d’aiguiser la lame sur toute sa longueur. Parfaitement équilibré avec un manche de 10,9 cm, il offre une prise ferme et confortable, réduisant la fatigue lors d’utilisations prolongées. Pour prétenir ses performances dans le temps, un lavage à la main est recommandé. Ce produit bénéficie d’au moins 2 ans de garantie légale conformément à la législation européenne sur la consommation. Élevez votre cuisine avec le savoir-faire incomparable de Wüsthof.