Fécule de maïs 250g

La Maïzena Duryea est une poudre blanche pure, sans gluten, dérivée du maïs. Ce paquet de 250g polyvalent est un ingrédient de base indispensable pour tout boulanger ou cuisinier à domicile, idéal pour épaissir, cuire au four et créer de délicieux desserts. Étant une substance organique, elle est même approuvée pour un usage cosmétique. Utilisez la Maïzena Duryea pour épaissir parfaitement les sauces, les jus de viande et les soupes. Mélangez simplement 1 à 2 cuillères à soupe avec 2 à 3 cuillères à soupe d'eau froide ou de bouillon pour créer une pâte lisse, puis incorporez-la à votre préparation presque bouillante jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Pour la pâtisserie, remplacer 10 à 20 % de la farine dans les recettes de gâteau par de la maïzena permet d'obtenir une mie plus légère et plus fine. Pour les cookies, elle confère une texture délicieusement plus croustillante. C'est aussi l'agent gélifiant idéal pour les puddings, la gelée et le mochi, procurant une prise ferme et lisse après chauffage avec les autres ingrédients. Fabriquée à 100 % à partir de fécule de maïs et ne contenant aucun des 14 principaux allergènes de l'UE, ce produit convient à de nombreux régimes alimentaires. Pour de meilleurs résultats, conservez-le dans un endroit frais et sec et gardez l'emballage bien fermé après ouverture.